Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln schälen und fein hacken.
2. Schritt
In einer Schüssel Mehl, Ei, Semmelbrösel, Salz und Pfeffer vermischen.
3. Schritt
Die gehackten Zwiebeln hinzufügen und alles gut vermengen.
4. Schritt
Aus der Masse 4 Frikadellen formen.
5. Schritt
In einer Pfanne Öl erhitzen und die Frikadellen darin goldbraun braten.
6. Schritt
Pommes Frites nach Packungsanweisung zubereiten.
7. Schritt
Frikadellen und Pommes Frites auf einem Teller anrichten und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Frikadellen nicht zu lange gebraten werden, damit sie innen noch saftig bleiben.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Frikadelle können Sie auch eine gewürfelte Paprika oder eine gewürfelte Karotte in die Masse geben.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu Frikadellen mit Pommes Frites, da er die herzhafte Note des Fleisches unterstreicht und die Säure des Weins die Fettigkeit der Pommes Frites ausbalanciert.